大多數(shù)熱風(fēng)在烘箱內(nèi)循環(huán)，熱效率高，節(jié)能；控制柜由按鈕控制，操作更方便，延長(zhǎng)使用壽命；配有強(qiáng)制通風(fēng)和可調(diào)節(jié)的空氣分配板，物料干燥均勻。
  
  廣泛的熱源，如蒸汽，熱水，電力，遠(yuǎn)紅外線等；低噪音，運(yùn)行平衡，自動(dòng)溫控系統(tǒng)，安裝維修方便；適用范圍廣，各種材料可以干燥，如水果，蔬菜等；采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，清潔衛(wèi)生。
  
  果疏熱風(fēng)循環(huán)烘箱的工作原理：在烘箱內(nèi)使用蒸汽，電和其他材料作為熱源，通過加熱器加熱，箱內(nèi)的大量熱空氣用于熱空氣循環(huán)，通過從空氣中連續(xù)供應(yīng)新鮮空氣進(jìn)入水箱進(jìn)入，然后從濕排氣中連續(xù)排出，從而增加傳熱效果，使材料的水分逐漸減少。